Убивающая еда – миф или реальность?
О потреблении здоровой пищи мечтает каждый из нас, потому что болеть никому не хочется, а жить хорошо и долго никто не откажется. Но можно ли правильно питаться, если средства твои ограничены?
Об одном необычном факте в Европе заговорили приблизительно десять лет назад. Дело в том, что на местных кладбищах покойники не разлагались. Не подумайте, что они были святыми. Просто, когда начинаешь употреблять в пищу невероятное количество консервантов, у тебя появляется возможность превратиться со временем в мумию. Теперь вы понимаете, чем вынуждены питаться современные люди?
Мы дожили до изобилия, на прилавках продуктовых магазинов можно увидеть все, что душе угодно. Но при этом, если попытаться отыскать здоровую пищу, можно прийти в уныние. Выбирать особо не из чего.
По мнению специалистов, на данный момент экологически чистой пищи на нашей планете просто не существует. Можно только говорить о том, насколько тот или иной продукт «загрязнен» консервантами, фитонцидами, ГМО-добавками. Существует относительно чистая еда, есть продукты среднего качества. Ну, и наконец, есть такие, которые и продуктами стыдно назвать. Они кроме вреда ничего нашему организму не приносят.
За год каждый из нас вместе с прочей «пищей» съедает больше 3-х килограмм различных химических веществ. Речь идет о загустителях, уплотнителях, эмульгаторах, усилителях вкуса и красителях. Под действием этих «чудесных» ингредиентов человек превращается в мумию еще при жизни. Причем в мумию, от которой потом даже черви кладбищенские и те отворачиваются. А может оно и к лучшему?
Реклама расскажет, как нам питаться
Люди, всерьез воспринимающие рекламу, никогда не перестают удивлять окружающих. Вот человек посмотрел специально изготовленный для него телевизионный ролик, и помчался в торговый центр или на рынок приобретать разрекламированный товар. Как можно не взять многослойный памперс, если он гарантированно обеспечивать сухость вашему ребенку до 18-ти лет? :)
А если говорить серьезно, то нужно отметить, что иногда в рекламе проскакивает и полезная информация. Но это случается довольно редко. Лучше всего реагировать на рекламу с некоторой долей скепсиса, а уж если речь зашла о лекарствах или продуктах, то нужно быть осторожным вдвойне.
При желании существенно сократить себе жизнь, можно употреблять в пищу все, что советует реклама. Остановились у полок с напитками, имеющими неестественно яркий цвет? Знайте – это натуральная химия! Кстати, многие из таких напитков можно использовать, как отличные чистящие средства. Самая вредная пища – это фаст-фуд. Актеры из рекламы поедают эти булочки с котлетами с завидным аппетитом. Но в реальной жизни эти же люди не станут есть подобную пищу без особых на то причин.
Конечно, мы живем в стремительном темпе, и по причине нехватки времени можем чем-то перекусить на скорую руку. Особенно это характерно для молодежи, которой кажется, что здоровье безгранично, а потому вредную пищу можно поглощать в неограниченных количествах. Потом появляется ожирение, хронические заболевания, аллергия, а в случае чрезмерного злоупотребления можно даже не дожить до зрелых лет.
Самая лучшая еда – это простая и здоровая пища
Если продукт хранится в герметичной (например, вакуумной) упаковке, то он, как правило, содержит консерванты, продлевающие его срок годности. В его состав входит смесь различных химикатов, вредных для здоровья. Одни добавки провоцируют сердечные заболевания, другие – онкологические и т.д. Если вы заботитесь о здоровом питании, то не приобретайте продукты, изготовленные промышленным способом, также как и полуфабрикаты. Изучайте поваренную книгу, чтобы готовить самостоятельно.
Обязательно научитесь печь, если еще не умеете. В настоящее время Россия – крупнейший импортер всем так хорошо известного пальмового масла. Когда-то этот «продукт» и пищевым не считался, а сегодня без него не обходится практически ни один производитель продовольственных товаров.
К тому, что в маргарине полно химии, мы привыкли давно, но наши «умельцы» даже варенье научились изготовлять химическое. Сегодня может выиграть лишь тот, кто живет предельно просто – самостоятельно варит варенье, печет торты. А если все составляющие для приготовления пищи выращиваются на своем подворье, то это еще лучше.
Изысканное кушанье здоровья вам не прибавит. В то время как простое питание всегда дешевле и лучше. Отечественные крупы, овощи и фрукты полностью обеспечат вас всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами.
Не убивайтесь по говядине, особенно зарубежной. Мало того, что она постоянно дорожает, так у нее есть еще один существенный недостаток. Если бы только потребитель знал, сколько в ней содержится антибиотиков и гормонов! Обратите свое внимание на рыбу, натуральные молочные продукты, лимоны, зелень, яйца. Конечно, не все эти продукты стоят дешево, но пользы приносят больше.
Проблема здоровой пищи с каждым годом только обостряется. В Китае уже давно торгуют искусственным рисом и фальшивыми яйцами, да и в остальных продуктах химии полно. Но если бы проблема плохого питания касалась только китайцев, то россиянам можно было бы особо не беспокоиться. Но ведь нам пророчат продовольственный кризис в мировом масштабе! Население Земли постоянно растет, и прокормить его все труднее...
